Pages

Mikrobiološka analiza pekarskih proizvoda
Mikrobiološka analiza pekarskih proizvoda
Ivona Čabrajac
Žitarice pripadaju porodici jednogodišnjih biljaka koje potječu od trava. Osim ključne uloge u ljudskoj prehrani, žitarice se također koriste u hranidbi stoke i u raznim industrijskim procesima. U Hrvatskoj je zastupljenost žitarica još značajnija i čini preko 60 % ukupnih poljoprivrednih površina u zemlji. Od žitarica koje se uzgajaju u Hrvatskoj dominiraju kukuruz i pšenica. Žitarice se sastoje uglavnom od ugljikohidrata, osobito škroba, zajedno s proteinima, celulozom,...
Mikrobiološka analiza vode u kuhinjama osnovnih škola u Požegi i okolici
Mikrobiološka analiza vode u kuhinjama osnovnih škola u Požegi i okolici
Andrea Blažeković
Voda sadrži mnoštvo mikroorganizama, no ukoliko u doticaj s njom dođu i oni patogeni uzrokuju niz bolesti. Budući da su djeca posebno izložena riziku od bolesti povezanih s vodom, pristup poboljšanim izvorima vode može rezultirati boljim zdravljem, a time i boljim pohađanjem škole, s pozitivnim dugoročnim posljedicama za njihove živote. Mikrobiološko ispitivanje vode proučava odnosno ispituje specifične patogene organizame. Istraživanje se fokusira na analizu vode u više...
Mikrobiološka kakvoća vode za proizvodnju farmaceutskih i kozmetičkih proizvoda
Mikrobiološka kakvoća vode za proizvodnju farmaceutskih i kozmetičkih proizvoda
Helena Dundović
Glavna svrha ovog završnog rada bila je provedba mikrobiološke analize pročišćene i vodovodne vode prije nego je prošla postupak pročišćavanja. Uzorkovanje je provedeno na slavini vodovodne vode i slavini pročišćene vode u farmaceutsko-prehrambeno-kozmetičkoj tvrtci. Nakon uzorkovanja, uzorci su preneseni u laboratorij, gdje se vršila mikrobiološka analiza. Tijekom provedbe analize određivali su se sljedeći mikroorganizmi: Escherichia coli, Enterococcus, Pseudomonas...
Mjerenje uspješnosti trgovačkih poduzeća na primjeru poduzeća Kožul d.o.o.
Mjerenje uspješnosti trgovačkih poduzeća na primjeru poduzeća Kožul d.o.o.
Dalibor Stanković
Financijski izvještaji su poput putokaza koji prikazuju trenutno stanje i smjer poslovanja poduzeća unutar određenog vremenskog razdoblja. Radi boljeg razumijevanja, potrebno ih je naučiti čitati, potom i analizirati. Nakon detaljne analize, poduzimaju se planiranja. Financijski izvještaji su važni za interne i eksterne korisnike podjednako, uključujući financijski menadžment, dobavljače, ulagače i kreditore. Pružaju informacije o vrijednosti udjela, preporukama za ulaganje,...
Moderan organizacijski dizajn i suvremeni organizacijski trendovi
Moderan organizacijski dizajn i suvremeni organizacijski trendovi
Natalija Mikolčević
Organizacijska teorija jedan je od načina na koji stručnjaci mogu proučavati produktivnost i učinkovitost unutar poduzeća i birokracije. Razvoj organizacije odnosi se na napore koji se usmjeravaju prema poboljšanju sposobnosti cjelokupne organizacije. To se odnosi na proces usklađivanja strategija, struktura, ljudi, nagrada, metrika kao i procesa upravljanja. Predmet ovog završnog rada odnosi se na analizu modernog organizacijskog dizajna i suvremenih organizacijskih trendova....
Moderni oblici elektroničkih plaćanja
Moderni oblici elektroničkih plaćanja
Mateo Ivanešić
Istraživat će se novi oblici elektroničkog plaćanja, uključujući mobilno plaćanje i kriptovalute, zatim kreditne kartice, debitne kartice i plaćanja QR kodom. Sigurnosni mehanizmi i tehnološke inovacije poput tokenizacije, blockchain tehnologije i SSL/TLS enkripcije predmet su analize. Također, jednako važno, analizira standarde kao što su ISO 27001 i PCI DSS koji imaju ključnu ulogu u osiguravanju sigurnosti transakcija. Rad dobiva analizu prednosti i nedostataka spomenutih...
Moderni pristup izradi web aplikacije
Moderni pristup izradi web aplikacije
Robertino Puhanić
Web trgovina „Print Alfa“ izrađena je u svrhu demonstracije kako koristiti moderne alate za izradu raznih web aplikacija. Aplikacija je podijeljena na dva glavna dijela, na poslužiteljsku i klijentsku stranu. Na poslužiteljskoj strani se opisuje kompletan proces instalacije radnog okruženja s Next.js, povezivanje s MongoDB Atlasom odnosno bazom podataka, autentifikacija putem kontrolne ploče, kreirane su API rute za upravljanje proizvodima te modeliranje podataka u bazi podataka. ...
Monetarna politika u uvjetima inflacije i oporavka od pandemijske krize
Monetarna politika u uvjetima inflacije i oporavka od pandemijske krize
Kristina Gaura
Cilj ovog rada je istražiti mjere i instrumente koje su nositelji monetarne politike, odnosno Hrvatska narodna banka i Europska središnja banka, koristili tijekom razdoblja pandemije te poslije, za vrijeme inflacije. Uz istraživanje, u radu je prikazan i teorijski okvir monetarne politike, njenih instrumenata i ciljeva. Rezultati istraživanja ukazuju kako su nositelji monetarne politike u razdoblju pada gospodarske aktivnosti tijekom pandemije koronavirusa koristili kombinaciju ovih...
Nabavni procesi u uvjetima krize
Nabavni procesi u uvjetima krize
Matko Stuparić
Ovaj završni rad tematizira ključnu ulogu procesa nabave u uvjetima krize te istražuje kako organizacije uspješno upravljaju nabavom tijekom izazovnih vremena. Krizne situacije, poput pandemija, ekonomske nestabilnosti ili prirodnih katastrofa, mogu značajno utjecati na poslovanje organizacija. Stoga, cilj ovog istraživanja je razumjeti kako se procesi nabave prilagođavaju i optimiziraju kako bi organizacije ostale otporne i konkurentne. Prvi dio rada fokusira se na identifikaciju...
Nasljeđivanje obiteljskog poduzeća - izazovi i mogućnosti
Nasljeđivanje obiteljskog poduzeća - izazovi i mogućnosti
Toni Marić
Predmet istraživanja ovog završnog rada je nasljeđivanje obiteljskog poduzeća – izazovi i mogućnosti. Rad se sastoji od teorijskog i istraživačkog dijela. U teorijskom dijelu su prikazani glavni teorijski aspekti obiteljskog poduzeća, procesa nasljeđivanja i obiteljskog poduzetništva u Republici Hrvatskoj. Teorijska potpora služila je za daljnju analizu procesa nasljeđivanja na primjeru hrvatskog obiteljskog poduzeća. S obzirom na temu rada, istraživanje je provedeno ...
Neoporezivi primici koji se ne smatraju dohotkom od nesamostalnog rada
Neoporezivi primici koji se ne smatraju dohotkom od nesamostalnog rada
Nero Ružić
Cilj ovog rada je pokazati kojima se neoporezivim primitcima koji se ne smatraju dohotkom od nesamostalnog rada i u kojim iznosima koriste fizičke i pravne osobe. Temelj za analizu sačinjavaju podaci pribavljeni od Porezne uprave Ispostave Prelog, koji su razvrstani u tablice poradi detaljnog prikaza i lakše usporedbe. Podaci o neoporezivim primitcima komparirani su sa podacima o dohotku od nesamostalnog rada (plaće) za isto razdoblje promatranja. Analiza podataka promatranog...
Neprofitni marketing
Neprofitni marketing
Matea Bišćan
Neprofitni marketing su sve aktivnosti koje obavljaju pojedinci kao i organizacije radi postizanja zajedničkoga cilja, koji se razlikuje od uobičajenih kao što je ostvarivanje dobiti, tržišnoga udjela i sličnom. Pojmovi koji određuju društvenu ulogu neprofitnih organizacija su: društvene akcije, birokracije, društvene promjene, društvene mreže, socijalni kapitali, javno zagovaranje, lobiranje, okruženje, otuđenje, socijalizacija, solidarnost i zajednica. Nastanak i razvoj...

Pages